Los tres adversarios de la frescura
Una vez que el paquete llega a su destino, la preservación de las cualidades organolépticas depende casi exclusivamente de tres factores: la temperatura ambiente, la concentración de oxígeno y la incidencia de luz. Las nueces son especialmente sensibles al calor debido a la fragilidad de sus aceites esenciales, que tienden a oxidarse si se dejan expuestas en estantes soleados.
Buenas prácticas cotidianas
Implementar una rutina sencilla de guardado previene sorpresas desagradables:
- Cierre hermético constante: Asegúrese de expulsar el exceso de aire antes de presionar el cierre de la bolsa o traslade el producto a frascos de vidrio con junta de goma.
- Ubicación umbría: Reserve el nivel más fresco de su despensa, lejos de fuentes de calor como estufas, hornos o microondas.
- Separación de olores fuertes: Los frutos secos absorben aromas ambientales con facilidad; manténgalos apartados de especias intensas o café molido.
Respaldo y garantías de compra
En Pradofiel despachamos únicamente frutos revisados recientemente. Si por alguna eventualidad recibe un paquete cuyo sello presente anomalías de fábrica, nuestra política de devolución de 30 días para productos no abiertos asegura una reposición inmediata y sin contratiempos.